À la fin de la saison de croissance 2017, plus de 437 000 acres d’agrumes ont été plantés en Floride. Cette zone a pu produire plus de 77 millions de caisses de fruits. De ce qui a été récolté, environ 90 % des agrumes cultivés en Floride ont été transformés en jus. Le reste a ensuite été vendu sous forme de fruits frais.
La valeur des arbres de l’industrie des agrumes de Floride est estimée à environ 800 millions de dollars chaque année. Cependant, cette valeur peut être très fluide, car le prix de la récolte est fixé au moment de la récolte, ce qui affecte la valeur de 40 % des fruits transformés et de tous les fruits frais qui sont finalement vendus.
La plupart des agrumes cultivés en Floride seront expédiés vers des usines de transformation ou des usines de conditionnement situées dans tout l’État. Il y a 34 installations actuellement en activité en Floride qui gèrent la récolte chaque année. À partir de ces installations, le jus et les fruits seront acheminés vers divers marchés nationaux et internationaux pour y être consommés.
Plus de 76 000 personnes sont employées d’une manière ou d’une autre par l’industrie des agrumes de Floride, et des dizaines de milliers d’autres sont directement ou indirectement soutenues par les activités de l’industrie.
Statistiques importantes de l’industrie des agrumes de Floride
# 1. En 2016, les exportations de fruits frais de l’industrie des agrumes de Floride ont totalisé 6 millions de boisseaux, pesant chacune 45 livres. Le Canada reçoit la majorité des agrumes et des oranges de spécialité exportés de Floride, tandis que le Japon reçoit la majorité des pamplemousses exportés. (Manuel des agrumes de Floride)
# 2. L’industrie des agrumes de Floride a aidé à exporter plus de 10 millions de gallons de concentré de jus d’orange congelé et 1,7 million de gallons de concentré de jus de pamplemousse congelé en 2016. (Florida Citrus Manual)
# 3. Il y a 45 000 emplois à temps plein et à temps partiel qui sont directement ou indirectement soutenus par l’industrie des agrumes de Floride chaque année. Leur travail crée une contribution à impact économique de 8,6 milliards de dollars chaque année. (Manuel des agrumes de Floride)
# 4. Au cours de la saison de croissance 2017, la Floride représentait 45% du total des produits d’agrumes produits aux États-Unis. La Californie a produit 51 % des agrumes, tandis que l’Arizona et le Texas se sont combinés pour produire 4 % des agrumes. (Département américain de l’Agriculture)
# 5. La production de pamplemousses de Floride au cours de la saison de croissance 2017 a atteint 7,76 millions de boîtes, 28% de moins que l’année précédente. Le total des agrumes est également en baisse pour la filière de 17% par rapport à la campagne précédente. (Département américain de l’Agriculture)
# 6. La production de Tangelo au sein de l’industrie des agrumes a augmenté de 15% en 2017 par rapport aux chiffres de 2016, bien que la Floride rapporte ce produit d’agrumes avec ses chiffres de mandarine et de mandarine. (Département américain de l’Agriculture)
# 7. L’ouragan Irma aurait causé plus de 760 millions de dollars de dommages à l’industrie des agrumes de Floride, ce qui affecte toujours l’impact économique que les producteurs peuvent générer. Certains producteurs ont signalé une perte de récolte de 70 % après que l’ouragan a touché terre en 2017. Certains bosquets ont été laissés dans l’eau stagnante jusqu’à 3 semaines après la tempête. (agrumes de Floride)
# 8. Après l’ouragan Irma, les contrats à terme sur le jus d’orange ont augmenté de moins de 0,5% pour s’établir à 1,61 $ la livre. Les fluctuations de contrat de plus de 2 % étaient fréquentes, bien que les contrats à terme sur jus se soient négociés en hausse de 20 % d’août à novembre de la même année. (CNBC)
# 9. En 2017, plus de 11 000 acres de nouvelles plantations d’agrumes ont été plantés en Floride, 16% de plus que les nouvelles plantations qui ont eu lieu en 2016. L’industrie fonctionne toujours à 50% de la capacité de croissance qu’elle avait en 1996, au la plupart des 857 000 acres ont été plantés. (Le magazine de l’industrie des agrumes)
# 10. La superficie consacrée aux agrumes spécialisés en Floride est passée de 14 000 acres en 2016 à 13 000 acres en 2017. (Citrus Industry Magazine)
# 11. La région d’Indian River en Floride abrite 73% de la superficie plantée de pamplemousse en Floride. La superficie totale de pamplemousses est tombée à 36 000 en 2017, soit plus de 4 000 acres de moins que l’année précédente. (Le magazine de l’industrie des agrumes)
# 12. Le pamplemousse rouge représente 76% des produits à base de pamplemousse produits par l’industrie des agrumes de Floride chaque année. Alors que le pamplemousse représente 23% des 24% restants de la récolte. (Le magazine de l’industrie des agrumes)
# 13. 89 % de la superficie d’agrumes en Floride est consacrée à la culture d’oranges. La superficie totale des orangers en 2017 s’élevait à 405 800. (Le magazine de l’industrie des agrumes)
# 14. 56% des oranges cultivées en Floride sont Valencia. Environ 2% des oranges récoltées chaque année sont classées comme une variété « non identifiée ». (Le magazine de l’industrie des agrumes)
#quinze. La Floride produit plus de jus d’orange que tout autre État. Si la Floride était son propre pays, elle serait le deuxième producteur mondial de jus d’orange, derrière le Brésil. (Visitez la Floride)
#seize. L’industrie des agrumes de Floride produit environ 1 milliard de dollars de recettes fiscales chaque année. Ces fonds sont utilisés pour soutenir les services de santé, les écoles et les routes dans l’État. (Visitez la Floride)
# 17. Il existe plus de 150 espèces d’animaux sauvages qui prospèrent dans les écosystèmes d’agrumes qui font partie de l’industrie. (Visitez la Floride)
# 18. Pour chaque acre d’arbres matures entretenu par l’industrie des agrumes de Floride, 16,7 tonnes d’oxygène sont produites au cours d’une seule année. (Visitez la Floride)
Tendances et analyse de l’industrie des agrumes en Floride
Même avec l’impact des ouragans en 2017, ainsi que certains modèles de temps froid, la saison 2018 a offert les premières prévisions économiques stables en plus d’une décennie. Bien que la stabilité soit une bonne première étape, les saisons de croissance 2018 et 2019 sont les prévisions les plus basses faites pour l’industrie des agrumes au cours des 75 dernières années.
Environ 46 millions de cartons d’oranges sont attendus d’ici fin 2018, ce qui représenterait une baisse de plus de 30% par rapport à l’année précédente. Les prévisions de production de pomelo pour 2018 sont inférieures de 40 % à celles de l’année précédente.
Bien que les prédictions directes de la fin de l’industrie des agrumes en Floride aient disparu depuis les jours qui ont suivi l’ouragan Irma, les producteurs ont toujours du mal à cultiver des cultures capables de répondre aux niveaux de la demande nationale et mondiale. La superficie des fruits de spécialité diminue, la production est faible et le prix des fruits et des jus est beaucoup plus élevé pour les consommateurs.
La prochaine période de 5 ans est critique pour l’industrie des agrumes de Floride. Si l’industrie peut éviter un autre ouragan dévastateur et que les conditions météorologiques sont bonnes, alors la nouvelle superficie deviendra productive et les bosquets établis produiront à nouveau. Sinon, attendez-vous à ce que l’industrie s’en tienne à un schéma d’attente pour faciliter sa propre survie.
