Lorsque vous jetez un œil à l’industrie des bouteilles d’eau aux États-Unis, le contraste entre ce produit et les tendances qui régissent le soda est assez frappant. Les produits de l’eau se développent rapidement car leur principal concurrent continue de perdre des parts de marché. Selon les données fournies par la Beverage Marketing Corporation, les 42,1 gallons d’eau que les consommateurs boivent correspondent presque aux niveaux de consommation de 2012 de boissons gazeuses.
Les gens changent d’attitude à propos des bouteilles d’eau aujourd’hui. Bien que le recyclage des plastiques dans les bouteilles suscite toujours des inquiétudes, la tendance croissante à acheter des emballages réutilisables aide le marché à continuer de croître. Avec une augmentation des livraisons à domicile et au bureau à considérer également, les consommateurs trouvent de plus en plus de moyens de rendre l’eau portable, ce qui peut entraîner des avantages sociaux pour la santé pour les années à venir.
Le segment de l’eau en bouteille a connu une croissance à deux chiffres pour la quatrième année consécutive en 2017, avec plus de 5 milliards de gallons de nouveaux produits consommés. Avec des revenus qui dépasseront bientôt les 20 milliards de dollars, l’industrie de la bouteille d’eau est en passe de battre de nouveaux records dans les années à venir.
Statistiques importantes de l’industrie des bouteilles d’eau
# 1. L’eau embouteillée est la première boisson aux États-Unis en volume. Plus de 13,7 milliards de gallons ont été vendus en 2017, soit une augmentation de 7 % par rapport à l’année précédente. (Boisson quotidienne)
# 2. Le chiffre d’affaires total généré par l’industrie de la bouteille d’eau s’élevait à 18,5 milliards de dollars, soit une augmentation de 8,8%. Cela se produit au moment même où les boissons gazeuses non alcoolisées ont connu leur treizième baisse consécutive des ventes. (Boisson quotidienne)
# 3. La personne moyenne aux États-Unis consomme 42 gallons d’eau en bouteille chaque année, contre 37,5 gallons de boissons gazeuses qui sont également consommées. (Boisson quotidienne)
# 4. Tous les segments de l’eau en bouteille ont progressé en 2017. L’eau plate a augmenté de 5,5%, tandis que l’eau gazeuse à usage domestique a augmenté de 27,5%. Même les ventes d’eau importée ont augmenté de 9,2 %. (Boisson quotidienne)
# 5. La livraison à domicile et au bureau d’eau en bouteille de 3 gallons et 5 gallons a connu une augmentation de 1,3 % en 2017 par rapport à l’année précédente. (Boisson quotidienne)
# 6. 63 % des consommateurs déclarent que l’eau en bouteille, plate ou gazeuse, est l’une de leurs boissons de prédilection lorsqu’ils ont soif. C’est plus élevé que le café à 62 % ou un soda gazeux, diététique ou ordinaire, à 58 %. (sondage Harris)
# 7. Plusieurs entreprises qui produisent de l’eau embouteillée pour la vente utilisent jusqu’à 100 % de rPET pour leurs emballages, tandis que les taux de recyclage sélectif aux États-Unis pour le produit ont atteint 53,9 % en 2017. Même les bouteilles et bouchons en plastique sont aujourd’hui 100 % recyclables. (Boisson quotidienne)
# 8. L’eau embouteillée n’utilise que 0,011% de toute l’eau utilisée aux États-Unis chaque année. (IBWA)
# 9. Il ne faut que 0,24 mégajoule d’énergie pour produire 1 litre d’eau en bouteille pour les consommateurs américains. (IBWA)
# 10. L’eau en bouteille représente 23,9 % du volume du segment des boissons aux États-Unis, ce qui en fait le premier produit acheté par les consommateurs. Les boissons gazeuses non alcoolisées ont une part de marché de 22,3 %. Ensuite, il y a le café (12,5%), la bière et le cidre (11,5% 0, et le lait (10%) (Beverage Marketing Corporation).
# 11. 69,5% de l’eau embouteillée que les Américains consomment chaque année vient dans un pot en PET à portion individuelle. Seulement 10,6% de la part de volume provient de HOD, tandis que 8,7% proviennent des ventes au détail en vrac. Les distributeurs automatiques représentent 7,3 % des ventes d’eau en bouteille de l’industrie chaque année. (Société de commercialisation des boissons)
# 12. La Chine est le leader mondial de la consommation d’eau en bouteille, avec plus de 25,4 milliards de gallons consommés en 2017. La croissance de son marché par rapport aux chiffres de 2012 était de 11,8%. Les États-Unis sont le seul autre marché qui dépasse les 10 milliards de gallons d’eau consommés, et son TCAC pendant cette période était de 7,1 %. (Société de commercialisation des boissons)
# 13. L’Inde a atteint une croissance du marché de 10,4% pour la consommation d’eau en bouteille entre 2012-2017, atteignant 5,75 milliards de gallons d’eau consommés au cours de l’année. (Société de commercialisation des boissons)
# 14. Les 10 principaux consommateurs de l’industrie des bouteilles d’eau ont utilisé un total de 80 milliards de gallons d’eau, tandis que le total mondial a atteint un peu moins de 100 milliards de gallons pour la première fois. La consommation totale d’eau dans le monde a augmenté de 6,4 % depuis 2012. (Beverage Marketing Corporation)
#quinze. Le Mexique est aujourd’hui le plus grand consommateur d’eau en bouteille par habitant au monde, avec une personne moyenne buvant 67,2 gallons. La Thaïlande se classe deuxième, avec 57,5 par habitant. Ces deux leaders sont suivis par l’Italie (48,2), les États-Unis (42,1), l’Allemagne (37,9) et la France (36,4). (Société de commercialisation des boissons)
#seize. La consommation moyenne mondiale d’eau en bouteille par habitant n’est que de 13,2, bien que ce taux soit environ 3 gallons plus élevé qu’en 2012. (Beverage Marketing Corporation)
# 17. Seuls trois pays du Top 20 pour la consommation d’eau en bouteille ont connu une baisse de leur consommation par habitant : la Suisse, l’Argentine et l’Autriche. (Société de commercialisation des boissons)
# 18. Il faut trois fois plus d’eau pour produire une bouteille en plastique que pour la remplir, ce qui contribue à un facteur de coût 1 000 fois supérieur à celui de l’eau du robinet. (Interdire la bouteille)
# 19. Bien que l’Américain moyen utilise 167 bouteilles d’eau au cours d’une année, il n’en recyclera que 38. (Interdire la bouteille)
# 20. Il faut 17 millions de barils de pétrole pour produire le nombre de bouteilles en plastique utilisées chaque année, ce qui pourrait générer suffisamment de carburant pour faire fonctionner 1 million de véhicules pendant une année entière. (Interdire la bouteille)
# 21. L’eau embouteillée au taux moyen consommé par les Américains peut coûter environ 350 $ par an, mais si vous buvez la même quantité dans l’eau du robinet, le coût total ne serait que de 0,48 $. Cela signifie qu’un ménage moyen pourrait économiser 3 400 $ par personne en passant de l’eau en bouteille à l’eau du robinet. (Les rapports des consommateurs)
# 22. L’industrie de l’eau en bouteille génère plus de 100 milliards de dollars de revenus chaque année rien qu’aux États-Unis. (Géographie nationale)
# 23. Jusqu’à 80% des bouteilles en plastique qui n’entrent pas dans un programme de recyclage aux États-Unis finiront dans une décharge. Ils ne se décomposent pas naturellement, ce qui risque de libérer des produits chimiques toxiques lorsqu’ils commencent à se décomposer. (Géographie nationale)
# 24. Le Brésil est le leader mondial des ressources en eau renouvelables annuelles totales, avec plus de 1 975 miles cubes d’accès aux produits. La Russie se classe deuxième avec 1 079 milles cubes, suivie du Canada (792), des États-Unis (736) et de l’Indonésie (681).
# 25. Le Koweït a le moins de ressources en eau renouvelables annuelles au monde, avec un accès à seulement 0,005 milles cubes de cette ressource. Ils sont suivis par la Barbade (0,02), Antigua-et-Barbuda (0,02), Bahreïn (0,02) et la République centrafricaine (0,07). (Seametrics)
# 26. 88 % des cas mortels de paludisme, de choléra, de typhoïde et de diarrhée sont dus à un accès limité à l’eau qui pourrait être résolu avec des réseaux de distribution plus robustes pour l’eau en bouteille. (Seametrics)
# 27. Pour chaque 1 $ que l’industrie de la bouteille d’eau dépense pour des projets d’accès à l’eau et d’assainissement, il y a un retour de 9 $ (Seametrics)
# 28. Bien que l’eau du robinet soit moins chère que l’eau en bouteille, 95 % de l’eau qui entre dans une maison moyenne aux États-Unis ira dans les égouts. Les douches représentent 27 % de la consommation totale d’eau aux États-Unis chaque année. (Seametrics)
# 29. Les Nations Unies estiment que le coût de l’accès mondial à l’eau potable n’est que de 30 milliards de dollars. Si les États-Unis retiraient cet argent de leur budget de la défense, il resterait encore 580 milliards de dollars à dépenser, ce qui serait tout de même supérieur aux dépenses des 9 pays suivants réunis pour la même ressource. (Seametrics)
# 30. Plus de 443 millions de jours d’école sont manqués chaque année en raison de problèmes de maladie liés à l’eau que l’industrie de la bouteille d’eau pourrait aider à résoudre. (Seametrics)
Tendances et analyse de l’industrie des bouteilles d’eau
L’utilisation de l’eau devrait continuer d’augmenter aux États-Unis au cours des 10 prochaines années, avec un taux moyen par habitant dépassant 50 gallons d’ici 2028, voire plus tôt. 94% des Américains disent que boire de l’eau en bouteille est une option plus saine par rapport à un soda. 93% déclarent qu’ils aimeraient que ce produit soit disponible dans toutes les situations de vente au détail.
Il existe de multiples qualités qui contribuent à l’attrait continu de l’industrie des bouteilles d’eau pour les consommateurs américains, avec des avantages en termes de sécurité, de commodité, de valeur et de santé. Cette tendance ne fera que croître à mesure que les clients s’éloigneront de l’idée qu’acheter de l’eau qu’ils pourraient obtenir d’un robinet est un gaspillage d’argent. La résolution de ce problème au moyen de bouteilles et de filtres réutilisables a contribué à assurer une forte croissance pour l’industrie.
Avec des niveaux de consommation qui devraient continuer d’augmenter aux États-Unis et dans le monde, la seule question à prendre en compte dans ces prévisions pour l’industrie est le niveau de croissance qu’elle atteindra. Bien que les pourcentages à deux chiffres pour certains segments baissent, nous nous attendons à un TCAC d’au moins 4 % pour l’ensemble de l’industrie, le segment mousseux atteignant en moyenne 7 % jusqu’en 2029.
