Lorsqu’un patient a besoin d’être nourri sous surveillance clinique directe, les aliments et les boissons qu’il consomme sont fournis par l’industrie de la nutrition médicale. Ces aliments sont conçus pour fournir des résultats spécifiques à un patient en fonction de son diagnostic médical.
Cette industrie peut être divisée en trois domaines spécifiques de la nutrition médicale, selon les voies d’administration disponibles. La méthode préférée d’obtention de la nutrition est l’administration orale. Les patients peuvent également être nourris par sonde nasogastrique ou par nutrition parentérale via une solution intraveineuse.
En 2017, la valeur totale de l’industrie de la nutrition médicale d’un point de vue mondial était de plus de 28 milliards de dollars. Jusqu’en 2023, l’industrie devrait croître à un taux de 7 %, la région Asie-Pacifique étant le plus grand marché.
Statistiques importantes de l’industrie de la nutrition médicale
# 1. La valeur marchande de l’industrie de la nutrition médicale dans la région APAC était de 18,61 milliards de dollars en 2017. Ce marché a également affiché le taux annuel composé le plus élevé au monde pour cette année, avec une croissance de 6, 94%. (Intelligence du Mordor)
# 2. La Chine est le plus grand marché de la région APAC pour l’industrie de la nutrition médicale. À eux seuls, des ventes de 7,29 milliards de dollars ont été réalisées pour l’industrie en 2017. (Mordor Intelligence)
# 3. Depuis les années 1980, la part des dépenses de santé des États-Unis dans le PIB a doublé, passant de 9 % à 18 % en seulement 30 ans. Pourtant, dans le même temps, les dépenses moyennes en nutrition médicale sont restées inférieures aux moyennes mondiales. (UBIC Conseil)
# 4. Les États-Unis dépensent chaque année plus de 8 500 $ par personne en soins de santé généraux, soit environ 50 % de plus que la Norvège, qui est le deuxième plus gros dépensier du secteur. La moyenne mondiale des dépenses est d’un peu plus de 3300 $. (UBIC Consulting)
# 5. Aux États-Unis, l’industrie de la nutrition médicale est passée des soins hospitaliers aux soins à domicile. Depuis 2011, le segment des soins à domicile de l’industrie a connu une croissance de 20 %. (UBIC Conseil)
# 6. La valeur actuelle du segment de la nutrition médicale entérale de l’industrie est actuellement de 9,5 milliards de dollars. Sur cette valeur totale, Danone / Nutricia détient une part mondiale de 16%, bien que sa part se situe principalement en dehors de l’Amérique du Nord. (Kalorama0
# 7. Le coût de la malnutrition médicale est élevé. Les personnes diagnostiquées avec un cancer du pancréas ont un taux de malnutrition de 85 %. Le cancer du poumon entraîne un taux de malnutrition pouvant atteindre 50 %. Même un diagnostic de BPCO a un taux de malnutrition de 25 %. (Société américaine pour la nutrition parentérale et entérale)
# 8. La valeur totale de l’industrie de la nutrition médicale en Amérique du Nord a atteint 11 milliards de dollars en 2013 pour la première fois. La performance dans la région est tirée par le TOP (résultat d’exploitation commercial), avec un taux annuel composé de 9,5%. Les ventes en Amérique du Nord en 2013 ont augmenté de 7 %. (Société américaine pour la nutrition parentérale et entérale)
# 9. En Amérique du Nord, les produits BOOST apportent un soutien nutritionnel continu à 56 % des patients en institution et à 30 % des patients âgés à domicile qui sont à risque de malnutrition. (Séminaire des investisseurs Nestlé)
#10. Pour chaque 1 $ investi dans les suppléments oraux pour les patients hospitalisés confrontés à la malnutrition, il y a un retour d’économies de 50 $ vécu. (Séminaire des investisseurs Nestlé)
# 11. La part de marché de détail des produits BOOST aux États-Unis est supérieure à 20 % depuis 2010. Au Canada, la part de marché de cette gamme de produits pour Nestlé est supérieure à 30 % depuis 2011. (Nestlé Investor Seminar)
# 12. Jusqu’à 60% des unités de soins intensifs n’atteignent pas ou ne peuvent pas atteindre leurs objectifs nutritionnels. (Séminaire des investisseurs Nestlé)
# 13. Plus de 12 millions de personnes aux États-Unis souffrent de neuropathie diabétique périphérique, ce qui entraîne une malnutrition due à l’inactivité. Les patients prenant Métanx ont pu réduire les taux d’hospitalisation de plus de 4 % et économiser plus de 2 200 $ sur leurs dépenses médicales au cours de la première année de prise du produit. (Séminaire des investisseurs Nestlé)
# 14. Environ 50 % des personnes traitées pour une maladie inflammatoire de l’intestin perdent leur réponse aux traitements qui leur ont été prescrits. (Séminaire des investisseurs Nestlé)
#quinze. Un segment unique de l’industrie de la nutrition médicale concerne les mères qui allaitent. Aux États-Unis, 83 % des mères déclarent avoir déjà essayé d’allaiter. (Centres de contrôle et de prévention des maladies [CDC])
#seize. A 6 mois, 57,6% des mères déclarent allaiter actuellement. Après un an, ce pourcentage tombe à 35,9 %. (CENTRES POUR LE CONTRÔLE ET LA PRÉVENTION DES CATASTROPHES)
# 17. 46,9% des mères aux États-Unis déclarent qu’elles allaitent exclusivement au sein pendant les 3 premiers mois de la vie de leur enfant. (CENTRES POUR LE CONTRÔLE ET LA PRÉVENTION DES CATASTROPHES)
# 18. Si les aliments pour bébés sont inclus dans l’industrie de la nutrition médicale, une valeur supplémentaire de 21,18 milliards de dollars est ajoutée au marché. Rien qu’aux États-Unis, plus de 22 millions de nourrissons et de jeunes enfants ont besoin d’aliments provenant de ce segment. (Statistique)
# 19. La taille prévue du marché mondial des aliments pour bébés est de 76 milliards de dollars, et la Chine contribuera à 12 milliards de dollars de ventes supplémentaires à cette partie de l’industrie. (Statistique)
# 20. Bien que la plupart des produits de l’industrie de la nutrition médicale soient en croissance, les aliments pour bébés et les préparations pour nourrissons n’en font pas partie. En 2016, le taux de croissance de ce segment de l’industrie s’est contracté de 0,5 %. (Statistique)
# 21. Les ventes d’aliments biologiques pour bébés aux États-Unis totalisent plus de 750 millions de dollars chaque année. Les ventes au détail de lait maternisé biologique pour bébé dépassent les 90 millions de dollars chaque année. (Statistique)
Tendances et analyse de l’industrie de la nutrition médicale
Tant qu’il y aura un besoin de soins médicaux, il y aura un besoin de nutrition médicale. On s’attend à ce que cette industrie continue de croître à un rythme aussi rapide parce que les demandes de santé d’une population vieillissante doivent être satisfaites.
Il y a aussi la menace constante du diabète dont il faut tenir compte. Les diabétiques doivent éviter certains aliments, qui qualifient leurs besoins alimentaires au sein de cette industrie. Aux États-Unis seulement, 1 adulte sur 3 peut vivre avec le prédiabète ou le diabète de type 2. Cela permettra au segment des soins à domicile de continuer à prospérer pour cette industrie.
À mesure que les technologies évoluent et que notre compréhension des besoins médicaux augmente, ce marché bénéficiera également de la recherche et du développement en cours. Au cours des 5 prochaines années, une forte croissance est attendue au sein de cette industrie, notamment en Amérique du Nord, où les profits sont élevés, et dans la région Asie-Pacifique, où la classe moyenne est en expansion.
