Un bed and breakfast est un petit établissement qui opère dans le secteur de l’hébergement. Il offre aux clients la possibilité de passer la nuit dans une atmosphère chaleureuse, puis un petit-déjeuner le matin. Beaucoup de ces entreprises sont des maisons familiales privées, et la plupart des hôtes vivent sur la propriété. La plupart des propriétés accueilleront des invités avec une chambre et une salle de bain privées, tandis que les espaces communs servent du café, du thé et servent de salon ou de salle à manger.
Ce qui est unique dans l’industrie des chambres d’hôtes, c’est qu’il existe des différences spécifiques lorsque les opportunités commerciales aux États-Unis sont comparées à celles d’autres pays. En Nouvelle-Zélande, ils ont tendance à être plus chers qu’un motel et sont souvent situés dans des maisons historiques. En Roumanie, on les trouve souvent dans les fermes, avec des articles produits sur la propriété pour la restauration. Au Royaume-Uni, c’est une option simple et moins chère qu’un hôtel.
La coutume d’ouvrir la maison aux invités est quelque chose qui a toujours fait partie de la culture américaine. Avec 17 000 chambres d’hôtes situées aux États-Unis, elles se trouvent dans des zones rurales reculées, des grandes villes et peuvent aller d’une petite cabane à un grand manoir.
Si vous envisagez de vous lancer dans ce type d’entreprise, voici les avantages et les inconvénients de posséder une chambre d’hôtes à revoir.
Liste des avantages d’avoir une chambre d’hôtes
1. Vous pouvez créer le type exact d’entreprise que vous souhaitez avoir.
Lorsque vous avez un bed and breakfast, vous êtes en plein contrôle de l’atmosphère qui se crée. Le design d’intérieur, la disposition des pièces et les espaces communs sont une toile vierge lorsque vous commencez. Aux États-Unis, le bed and breakfast moyen peut commencer avec seulement 4 chambres, alors que la plupart en ont 11 ou moins. Que vous vous en teniez à un thème ou que vous décoriez à votre goût, cette entreprise est l’occasion de façonner quelque chose autour de ce que vous aimez déjà faire.
2. Vous pouvez commercialiser votre entreprise en fonction de données démographiques de base à votre niveau de confort.
Naturellement, un bed and breakfast se commercialise en fonction de données démographiques distinctes. La plupart de vos voyageurs seront en vacances ou en exploration, ce qui signifie qu’ils viendront dans votre entreprise pour se détendre. Seulement 23 % des chambres d’hôtes se trouvent dans des zones urbaines où les voyageurs d’affaires sont plus nombreux. Vous pouvez également tarifer vos chambres à un tarif qui limite davantage les personnes qui peuvent rester avec vous, bien que des prix plus élevés signifient que vous devrez fournir plus de services et de meilleures chambres pour que l’investissement en vaille la peine.
3. Vous créez une entreprise qui vous permet de travailler à domicile.
Près de 4 propriétaires de chambres d’hôtes sur 5 vivent sur leur terrain commercial. Étant donné que la taille moyenne de cette entreprise est de 5 700 pieds carrés aux États-Unis, il ne faut pas beaucoup de travail pour rénover une propriété existante pour la rendre adaptée aux clients. Même si vous facturez le tarif journalier moyen de l’industrie de 150 $, le montant des revenus par chambre chaque nuit est supérieur à 50 $. Dans seulement 4 chambres, cela représente 200 $ de profit par nuit, ce qui signifie que vous gagnez environ 6 000 $ par mois. C’est une vie confortable de faire quelque chose qui vous passionne déjà.
4. Des investissements initiaux minimaux sont requis si vous possédez déjà la propriété.
Le principal coût auquel les nouveaux propriétaires de chambres d’hôtes sont confrontés lors de la rénovation d’une propriété existante est l’inclusion de bains privés. Vous aurez besoin de permis de construire, d’inspections de santé et de sécurité et de certains examens de zonage, selon votre communauté, ainsi que de permis de stationnement et de signalisation. Une maison typique de taille adéquate peut souvent tout faire pour moins de 100 000 $.
5. Vous ne pouvez pas être licencié de votre propre entreprise.
La plupart des clients sont très indulgents. Si vous commettez une erreur (et tout le monde le fait) et que vous êtes prêt à l’admettre tout de suite, vous pouvez vous entendre avec la partie concernée tout en créant une expérience positive. Même si vous irritez quelqu’un au point qu’il décide de ne jamais revenir, il est le seul à le « virer ». Puisque c’est votre affaire, vous répondez à vous-même. Cela signifie que vous ne vous inquiétez pas des évaluations de performance, des délais de projet ou d’autres problèmes courants sur le lieu de travail. Vous cuisinez, nettoyez et socialisez un peu avec vos invités.
6. Vous pouvez choisir votre horaire.
Si vous pensez qu’une chambre d’hôtes est plus une opportunité de week-end qu’une entreprise de type 7/24/365, alors vous pouvez structurer votre maison de manière à ce que cela se produise. Vous pouvez ouvrir les vendredis, samedis et dimanches uniquement si c’est ce que vous voulez faire. Certaines semaines, vous pouvez choisir de ne pas ouvrir du tout si vous avez besoin d’une pause dans l’expérience. Même si vous ne gagnerez pas d’argent par chambre lorsqu’elle n’est pas ouverte au public, vous aurez plus de contrôle sur les circonstances de la vie. C’est pourquoi c’est une opportunité qui est très populaire pour de nombreux propriétaires aujourd’hui.
7. Vous pouvez répertorier les salles sur différents sites et plateformes.
L’un des meilleurs endroits pour répertorier vos chambres d’hôtes est Airbnb. Même si cela semble contre-productif, la société s’est associée à un système de réservation en ligne conçu spécifiquement pour ce type d’entreprises appelé ThinkReservations. Cela élimine beaucoup de tracas de marketing lorsque vous essayez de promouvoir un taux d’occupation plus élevé pour votre entreprise. Connecter votre entreprise à cette opportunité est aussi simple que de créer un nouveau compte Facebook. Ajoutez simplement vos informations d’identification Airbnb sur le site Web ThinkReservations et vos informations essentielles seront partagées sur les deux plateformes.
8. Vous contrôlez la cuisine.
La plupart des chambres d’hôtes offrent des options limitées à leurs clients car il faut du temps pour cuisiner ou faire quelque chose de spécial. Vous contrôlez toujours la cuisine, ce qui signifie que vous êtes en charge du menu. N’oubliez pas d’offrir des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten pour aider les gens à se sentir satisfaits de leur séjour. Certaines personnes peuvent avoir des allergies alimentaires, alors demandez ce qu’elles peuvent et ne peuvent pas manger avant de commencer à cuisiner. Vous pouvez rester dans votre zone de confort ou expérimenter, c’est votre place.
9. Vous pouvez socialiser avec vos invités.
Contrairement à un hôtel, le bed and breakfast est un endroit où les gens peuvent choisir de socialiser les uns avec les autres s’ils le souhaitent. Bien que ce ne soit pas une expérience agréable lorsque les gens sont obligés de participer à des activités sociales, comme un moment précis pour le petit-déjeuner, il peut être agréable de rencontrer des gens tout en les aidant à s’installer ou à commencer la journée avec un bon repas. Pour ceux d’entre vous qui sont extravertis, il n’y a rien de mieux que de discuter avec quelqu’un de nouveau pendant que vous vous préparez pour la journée. Ensuite, vous pouvez montrer aux gens tous les joyaux cachés locaux qui ne sont pas répertoriés dans les brochures touristiques.
10. Des règles fiscales spéciales peuvent s’appliquer.
La plupart des communautés ont besoin d’un hébergement en chambres d’hôtes (ainsi que des hôtels, des motels et des entreprises similaires) pour percevoir une taxe d’hébergement. Dans 22 États, des taxes d’hébergement à l’échelle de l’État s’appliquent, jusqu’à 13 % du tarif de la chambre affaires. Vous devrez peut-être également percevoir la taxe de vente. Vous devez ensuite percevoir ces taxes et les remettre aux autorités compétentes dans un délai spécifié pour vous conformer à vos permis et licences.
Liste des inconvénients d’avoir une chambre d’hôtes
1. Les gens ne resteront pas avec vous à moins que vous ne leur offriez une promesse de valeur adéquate.
Un bed and breakfast fonctionne bien lorsque les voyageurs pensent qu’il est idéalement situé. Pour répondre à vos attentes de ce que vous pouvez fournir pendant votre séjour, il est utile d’avoir certains services de base disponibles dans votre propriété. L’eau et les égouts devraient être votre priorité absolue. Si vous n’êtes pas dans les services municipaux, alors vous êtes responsable de l’installation septique. De nombreuses collectivités vous demanderont également de tester fréquemment l’eau de votre puits.
L’entretien des routes est une autre question à considérer. Si votre chemin n’est pas déneigé lorsque la neige vole ou que le gravier se transforme en boue sous la pluie, les gens peuvent voir que rester dans leur chambre d’hôtes est une proposition risquée. L’assurance, l’accès à l’énergie, les réseaux de communication et même le système CVC de votre propriété doivent être évalués pour un usage professionnel plutôt que privé.
2. Les voyageurs ne sont pas disposés à faire des compromis sur leur propre définition de la valeur.
Lorsque les voyageurs considèrent les chambres d’hôtes comme leur option d’hébergement préférée, ils ont alors des exigences spécifiques avec lesquelles ils ne feront aucun compromis, quelle que soit la taille de votre propriété.
94% des personnes souhaitent que leur formule chambre d’hôtes propose une salle de bain privative. 90 % disent que le petit-déjeuner gratuit influence leur choix d’hébergement. 63 % préfèrent un enregistrement tardif, tandis que 60 % souhaitent la télévision par satellite ou par câble gratuite dans leur chambre. En comparaison, seulement 7% déclarent que l’assistance bagages est une priorité absolue.
3. Les sites d’avis en ligne jouent un rôle important dans le nombre de réservations que vous recevez.
Si quelqu’un a une mauvaise expérience dans votre chambre d’hôtes, même si ce n’est pas de votre faute, un avis négatif en ligne peut faire baisser les niveaux de réservation. Les évaluations par étoiles sont disponibles sur certains sites Web après un avis, donc si une seule personne a laissé un commentaire et qu’il s’agit d’une évaluation d’une étoile, votre chambre d’hôtes est alors un établissement 1 étoile jusqu’à ce que d’autres laissent également des commentaires. . Des notes plus élevées correspondent toujours à un taux de conversion plus élevé.
92 % des voyageurs utiliseront une entreprise locale plutôt qu’une concurrence extérieure, telle qu’une chaîne hôtelière, si l’entreprise est classée 4 étoiles ou plus. Les consommateurs dépensent également plus d’argent pour les entreprises les mieux notées. Une augmentation de 1 étoile peut augmenter les revenus de 10 %. C’est pourquoi vous devriez encourager les avis positifs, car la plupart des gens ne laissent un avis que s’ils ont eu une expérience négative.
4. Votre situation géographique influencera votre réussite globale.
Si personne ne se rend chez vous, alors vous aurez très peu d’invités. C’est bien si vous voulez juste de l’argent supplémentaire de temps en temps, mais pas si bien si vous essayez de transformer votre chambre d’hôtes en une opportunité d’emploi à temps plein. Vous devriez également considérer le coût des licences et des permis avec votre entreprise par rapport au revenu que vous pouvez gagner. Si votre entreprise est située à Early, IA, vos chances de maintenir des taux de capacité élevés sont beaucoup plus faibles que si votre chambre d’hôtes se trouve à proximité de la grande région de Seattle.
5. S’il y a un problème, c’est à vous de le résoudre.
Étant donné que la plupart des chambres d’hôtes sont des entreprises familiales, c’est à vous de régler les problèmes auxquels vos invités sont confrontés. Bien que vous puissiez obtenir l’aide d’entrepreneurs locaux pour des problèmes majeurs, tels que l’arrêt du four, les problèmes mineurs doivent être résolus pour vous. Les problèmes rencontrés par vos invités sont probablement également causés par vous, ce qui signifie qu’il n’y a personne d’autre à blâmer. Il peut être difficile de gérer le service client dans cette situation car vos invités connaissent également toutes ces données.
6. Il se peut que vous n’ayez aucun revenu pendant de longues périodes.
Un bed and breakfast est une entreprise imprévisible. Même lorsque les choses se passent comme elles le devraient, les taux d’occupation nocturnes moyens dans l’ensemble de l’industrie sont inférieurs à 50 %. En utilisant les exemples ci-dessus de revenu par chambre, cela signifie qu’il serait en moyenne d’environ 100 $ par nuit ou 3 000 $ par mois. Ce revenu peut ne pas suffire à couvrir vos frais d’exploitation, ce qui signifie que même si vous dépassez les attentes pour votre première année d’activité, vous pourriez perdre de l’argent.
Il existe des moyens de gérer les coûts, comme l’utilisation d’appareils économes en énergie, puisque 6 % de votre budget de fonctionnement provient de l’utilisation des services publics. Il faut également tenir compte des coûts d’entretien et de commercialisation, qui peuvent être limités si vous effectuez vous-même les travaux. La plupart des propriétaires de chambres d’hôtes trouvent que cette opportunité commerciale n’est pas un programme d’enrichissement rapide.
7. Il y a des responsabilités financières, personnelles et juridiques à considérer.
Lorsque les gens sont à la maison, on ne sait pas ce qu’ils peuvent faire lorsqu’ils profitent de leur chambre privée. Vous pouvez y aller le lendemain matin et constater que les œuvres d’art ont disparu, que les fenêtres ont été brisées et que la télévision ne fonctionne soudainement plus. Bien que vous puissiez récupérer en cherchant des moyens légaux et en utilisant une assurance, il y a une considération de coût à considérer ici.
Vous avez également le problème des personnes blessées sur votre propriété. Si quelqu’un glisse et tombe dans vos escaliers, même avec une signalisation appropriée et un sol antidérapant, un système judiciaire hostile pourrait vous trouver financièrement responsable des blessures subies. Transformer votre maison en chambre d’hôtes augmente vos risques de responsabilité civile. Période.
8. Vous sortirez beaucoup moins lorsque vous gérerez une chambre d’hôtes.
Si vous aimez sortir et explorer votre communauté régulièrement, alors prendre un gîte touristique n’est pas pour vous. La plupart des couples et des familles qui possèdent ces types d’entreprises cuisinent et nettoient eux-mêmes afin d’améliorer leurs revenus. Cela signifie que vous passerez plus de temps à gérer votre entreprise. Cela peut conduire à des sentiments de solitude ou d’isolement, surtout si vous exploitez le gîte touristique vous-même. Ces sentiments font qu’il est parfois difficile de se motiver le matin.
9. Votre réputation dépend des petits déjeuners que vous servez aux invités.
Comme Oyster le décrit : « Les chambres d’hôtes sont particulièrement populaires auprès de ceux qui apprécient un copieux repas du matin, bien que les voyageurs qui ne sont pas intéressés à manger tôt le matin puissent être enclins à renoncer à la variété typique de plats chauds et fraîchement préparés. au profit d’une tasse de café à emporter. Par rapport aux options de petit-déjeuner dans un hôtel, les attentes sont élevées quant à ce que vous offrirez avec ce type d’entreprise. Ils ne disparaîtront pas, même si le café est tout ce que vous voulez. Sans un bon petit-déjeuner, votre entreprise pourrait être en difficulté avant même son ouverture.
10. Le nettoyage prend beaucoup de temps dans votre journée.
De nombreux propriétaires de chambres d’hôtes embauchent du personnel pour nettoyer les chambres tous les jours car cela peut devenir une véritable corvée. Vous trouverez des cheveux dans la baignoire, la douche, les bords et la literie. Les déchets n’arrivent pas toujours à la poubelle. Les restes de nourriture et de boissons sont souvent laissés de côté. Les toilettes peuvent ne pas tirer la chasse d’eau. Les odeurs peuvent être écrasantes lorsque vous combinez des chaussures moites et des vêtements sales. Maquillage sur la literie et qui sait quoi sur les serviettes ne sont que quelques-unes des trouvailles intéressantes que vous découvrirez chaque jour dans les chambres.
11. Cela peut être prévenant, mais vos invités peuvent jouer un air différent.
Les gens n’ont aucune notion du temps lorsqu’ils contactent une société d’hébergement. Ils vous appellent tard le soir, soit pour une chambre, soit pour faire une réservation. Certaines personnes discuteront longtemps avec vous au téléphone et décideront ensuite de rester ailleurs, même si toutes ces informations se trouvent sur votre site Web. Des réductions sont souvent attendues en raison d’une adhésion AAA, de leur âge ou du fait qu’ils vivent avec un revenu fixe. Les gens arrivent tôt, restent tard, puis se fâchent parce que vous ne leur offrez pas des services complets à ce moment-là. Vous aurez un certain nombre de problèmes qui peuvent être frustrants à gérer.
Les avantages et les inconvénients de posséder une chambre d’hôtes dépendent davantage de l’expérience que de l’argent que vous pouvez gagner. Si vous aimez rencontrer de nouvelles personnes et leur offrir un endroit sûr où séjourner, cette opportunité d’affaires pourrait être pour vous. C’est un moyen de transformer votre maison en argent supplémentaire. Pour les propriétaires qui veulent une entreprise qui offre des rendements immédiats, ce n’est pas l’industrie à adopter.
