L’industrie alimentaire de l’Arabie saoudite occupe une position unique. D’une part, l’industrie essaie de servir au mieux ses clients nationaux sans augmenter les prix, en essayant de fonctionner dans une économie d’échelle. Ensuite, d’un autre côté, le gouvernement prend des mesures qui limiteraient la capacité des entreprises actives dans l’industrie à atteindre cet objectif.
Un exemple de ce problème s’est produit en août 2018. Après qu’un tweet de l’aile de la politique étrangère du Canada s’est déclaré préoccupé par le nombre d’arrestations de militants des droits civils et des droits des femmes au Royaume-Uni, l’Arabie saoudite a retiré son ambassadeur, expulsé le Canada du pays et a ensuite retiré tous ses ses étudiants en médecine et ses patients.
Les autorités saoudiennes ont même plafonné les futurs investissements et transactions commerciales en raison de ce tweet. Il n’y avait qu’un seul résultat positif du point de vue saoudien sur cette question diplomatique : le pétrole ne serait pas affecté par ce qui se passait. Tout espoir que l’industrie alimentaire commencera à percer le marché d’exportation serait fortement limité en raison de ce problème.
Le roi Abdallah a également récemment lancé une initiative de sécurité alimentaire de 800 millions de dollars visant à aider à stabiliser l’industrie et l’économie.
Statistiques essentielles de l’industrie alimentaire saoudienne
# 1. L’industrie alimentaire de l’Arabie saoudite a généré 150 millions de dollars de revenus en 2018. Cette augmentation était de 19% supérieure aux revenus réalisés l’année précédente. (Statistique)
# 2. Il y a 5,2 millions de personnes qui ont été associées à un achat dans l’industrie alimentaire saoudienne en 2018. Ce chiffre représente une augmentation de 6,5% par rapport à l’année précédente. (Statistique)
# 3. La pénétration des utilisateurs pour ce segment de marché a atteint 15,3 % en 2018. Elle devrait atteindre 18,3 % au cours des cinq prochaines années. (Statistique)
# 4. Le montant moyen des achats par personne est actuellement de 28,68 $ dans l’industrie alimentaire saoudienne. La croissance annuelle totale dans ce domaine a été en moyenne de 10,3 %. (Statistique)
# 5. La taille du marché des cafés et des bars en Arabie saoudite est d’environ 5,7 milliards de dollars. La taille totale du marché pour ce segment a dépassé 12 milliards de dollars pour la première fois en 2015. (Statista)
# 6. L’Arabie saoudite et les Émirats arabes unis représentent 90 % du secteur de l’alimentation et des boissons dans la région du Conseil de coopération du Golfe. (Statistique)
# 7. L’Arabie saoudite a introduit une TVA à 5% dans la plupart des secteurs en janvier 2018 afin de stabiliser ses revenus sans avoir à dépendre entièrement du pétrole. (Aaron Allen)
# 8. 11% du nouveau centre-ville que le Royaume construit dans la ville de Djeddah est destiné à l’accueil et au divertissement, donnant à l’industrie alimentaire l’espoir de se développer sur son marché intérieur. (Aaron Allen)
# 9. L’Arabie saoudite possède le plus grand marché de consommation potentiel de la région du Conseil de coopération du Golfe. Sa population de 32 millions d’habitants représente environ 60% du total du recensement. Les jeunes constituent la majorité de ce nombre, avec 70 % des Saoudiens de moins de 30 ans (Aaron Allen).
# 10. Plus de 120 000 femmes en Arabie saoudite ont demandé un permis de conduire grâce aux nouvelles lois qui permettent aux femmes de prendre le volant. Il y a eu 2 000 candidatures pour les chauffeurs de covoiturage, augmentant la main-d’œuvre et augmentant les revenus des années à venir pour l’industrie alimentaire. (Aaron Allen)
# 11. La part de marché totale représentée par les 14 plus grandes entreprises de l’industrie alimentaire saoudienne est de 22%. (Foodex Arabie)
# 12. La consommation alimentaire totale des ménages en Arabie saoudite est de 3 130 calories par personne et par jour. Cela crée un taux de croissance annuel de la consommation du secteur alimentaire de 18,5%. Les taux de consommation devraient augmenter de 55 % jusqu’en 2023. (Foodex Saudi)
# 13. L’industrie alimentaire de l’Arabie saoudite importe pour plus de 14 milliards de dollars de nourriture et de boissons chaque année pour répondre à la consommation intérieure. (Foodex Arabie)
# 14. Les Saoudiens ont consommé plus de 16 000 000 tonnes de céréales en 2015, 3,2% de plus que l’année précédente. Ils ont également bu 4,3 millions de tonnes de produits laitiers et 4 millions de tonnes de légumes, tous deux avec une augmentation d’environ 5%. (Capitale des Alpes)
#quinze. Plus de 32,9 millions de tonnes de produits alimentaires et de boissons sont consommées chaque année en Arabie saoudite. (Capitale des Alpes)
#seize. Les Saoudiens ne consomment que 1,8 million de tonnes de produits carnés par an, ce qui est la catégorie la moins importante pour l’industrie dans son ensemble. (Capitale des Alpes)
# 17. Les hypermarchés connaissent une croissance importante de l’industrie alimentaire saoudienne, avec une expansion moyenne de 20% depuis 2014. Les supermarchés ont connu une moyenne de 12,5% au cours de cette période, mais les coopératives n’ont connu qu’une augmentation de 0,7%. (Direction centrale des statistiques)
#18. Plus de 24,5 milliards de dollars d’importations interviennent chaque année pour soutenir les actions de l’industrie alimentaire saoudienne. Environ 70 % des importations qui se produisent dans le CCG passent par l’Arabie saoudite. (EIU)
# 19. Plus de 131 000 personnes ont des opportunités d’emploi direct en Arabie saoudite grâce à l’industrie alimentaire. Au cours des cinq dernières années, les effectifs ont augmenté de 13 % dans le segment. (Foodex Arabie)
Tendances et analyse de l’industrie alimentaire en Arabie saoudite
L’industrie alimentaire de l’Arabie saoudite reste l’un des secteurs les plus forts de l’économie globale. Bien qu’il ait tendance à être défensif en termes de développement et de revenus, il est également positionné pour connaître une croissance à long terme lorsque les habitudes de dépenses intérieures ne sont pas aussi prudentes qu’elles le sont aujourd’hui.
Le revenu net de l’industrie alimentaire saoudienne reste relativement faible, atteignant seulement 4,2% en 2016. C’est plus de 50% de moins que ce qui a été réalisé en 2014. Sur des revenus de 43,985 milliards de riyals, les revenus totaux n’étaient que de 1 832,8 millions de riyals. Les chiffres clés des bénéfices pour la croissance ont augmenté de 1,7% en 2016, mais étaient déjà en baisse d’environ 7% l’année suivante.
La principale raison du caractère défensif de cette industrie est le manque de stabilité du marché du pétrole et du gaz. Avec une baisse du coût de la vie de plus de 136 points d’une année sur l’autre, il y a peu de marge d’erreur dans l’industrie alimentaire pour générer des profits. C’est pourquoi une baisse significative de 2,3% des dépenses des ménages en 2017 a entraîné une baisse massive des bénéfices globaux que l’industrie alimentaire saoudienne pourrait réaliser.
Lorsque l’industrie pétrolière et gazière se redressera à l’échelle mondiale, cette industrie commencera à connaître une stabilité. En attendant, attendez-vous à une croissance lente et régulière de l’ordre de 1 %, car les consommateurs continuent d’être prudents quant au revenu de leur ménage.
